近日，在位于秀英區(qū)的?？谟揽凳⑹卟朔N植專業(yè)合作社的大棚內(nèi)，連片的綠意鋪展開來，農(nóng)戶們忙碌著采收飽滿鮮亮的辣椒，翠綠的果實很快裝滿麻袋；不遠(yuǎn)處，大貨車緩緩?fù)？?，工人們手腳麻利地將打包整齊的辣椒搬上車廂，引擎的轟鳴與豐收的吆喝聲交織，奏響了椰城冬日里的增收樂章。

?？谶@片熱土孕育的新鮮果蔬，正跨越山海，溫暖千里之外的餐桌。而這趟“從田間到舌尖”的順暢旅程背后，是?？谝允袌鰹閷?dǎo)向、以科技為引擎，推動冬季瓜菜產(chǎn)業(yè)從“規(guī)模種植”向“提質(zhì)增效”轉(zhuǎn)型的生動實踐。

在海口永康盛蔬菜種植專業(yè)合作社的大棚內(nèi)，農(nóng)戶正在采收辣椒。 記者 楊忠凱 攝

科技賦能 解鎖增收新密碼

“‘熱科3號’‘熱科4號’‘鐵托’這些苦瓜新品種，不僅品相周正、耐儲運(yùn)，產(chǎn)量還比老品種高不少，2月末能集中上市賣個好價錢?！?月28日，秀英區(qū)東山鎮(zhèn)統(tǒng)歷嶺蔬菜種植基地負(fù)責(zé)人洪光益望著田間長勢喜人的瓜菜，滿是期待。今年，該基地種了300多畝冬季瓜菜，涵蓋辣椒、苦瓜等多個品類，后續(xù)還計劃引進(jìn)更多優(yōu)新品種，讓消費者的“菜籃子”更豐富、農(nóng)戶的“錢袋子”更充盈。

在瓊山區(qū)紅旗鎮(zhèn)七水洋蔬菜基地，50畝茭白田同樣生機(jī)盎然，肥厚的葉片隨風(fēng)搖晃，水下已孕育出飽滿的茭白?！巴贶滓鹊?月中下旬才上市，今年在省農(nóng)科院蔬菜研究所專家的指導(dǎo)下，使用了補(bǔ)光技術(shù)，這幾天已經(jīng)搶鮮上市?！被刎?fù)責(zé)人嚴(yán)定芳介紹，這項技術(shù)不僅讓茭白提前一個多月成熟，還成功避開了主產(chǎn)區(qū)的供應(yīng)高峰，得以憑借早上市優(yōu)勢搶占長三角市場空缺，讓水生蔬菜成為農(nóng)戶增收的“新密碼”。

而在龍華區(qū)新坡鎮(zhèn)，2000多畝冬瓜田綠意盎然，去年12月栽種的瓜苗已抽蔓待爬架，預(yù)計三四月份即可批量上市。“咱們鎮(zhèn)的農(nóng)戶種冬瓜都有多年經(jīng)驗了，技術(shù)成熟得很?！毙缕骆?zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任朱雙杏介紹，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶多采用規(guī)?；N植模式，少則一二十畝、多則上百畝連片栽種，形成了集中化、標(biāo)準(zhǔn)化的種植格局，為后續(xù)產(chǎn)銷銜接打下了堅實基礎(chǔ)。

產(chǎn)銷升級 暢通跨海新通道

“辣椒采收后得先進(jìn)冷庫預(yù)冷，溫度降到零下3攝氏度才能裝車，這樣能最大程度保鮮。從?？诔霭l(fā)，20多個小時就能運(yùn)到湖北市場?！毙阌^(qū)馬坡洋蔬菜基地負(fù)責(zé)人陳明寶為記者算起了流通賬。該基地的300畝大棚辣椒與500畝露天辣椒，主打湖北武漢、孝感等華中市場，旺季時一天能發(fā)出8到10車貨，每車可裝載32—33噸新鮮辣椒。憑借穩(wěn)定的品質(zhì)和高效的物流，該基地辣椒在市場上站穩(wěn)了腳跟。

新坡鎮(zhèn)的冬瓜產(chǎn)銷也形成了成熟完善的體系。盡管受氣候影響，?？诘貐^(qū)的冬瓜上市時間略晚于東方、樂東等海南南部市縣，但穩(wěn)定的市場需求和過硬的產(chǎn)品品質(zhì)，還是讓農(nóng)戶們底氣十足。銷售渠道上，收購商直接駕駛大型貨車到田間地頭收貨，省去了多層中間商流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，既保障了農(nóng)戶收益，也讓收購價更具市場競爭力。

政府層面筑牢了質(zhì)量安全防線。每一批即將過海的瓜菜，都要經(jīng)過檢測站的農(nóng)殘等指標(biāo)嚴(yán)格檢測，確?！昂？诋a(chǎn)”瓜菜帶著“安全標(biāo)簽”走向全國市場。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，海口正加速推進(jìn)冬季瓜菜品種迭代，穩(wěn)步擴(kuò)大種植規(guī)模、豐富產(chǎn)品品類，2025年冬季至2026年春季，全市計劃種植冬季瓜菜超20.87萬畝，以更充足的供給滿足多元化市場需求。