原標(biāo)題：白沙黎族青年朱曉保返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) 釀造原生態(tài)山蘭糯米酒 用心書(shū)寫(xiě)“黎家傳奇”酒香不怕山高路遠(yuǎn)

　　朱曉保在酒窖里查看山蘭酒。梁振文 吳峰 圖

　　正與妻子一同釀制山蘭糯米酒的朱曉保。梁振文 吳峰 圖

　　白沙邦溪“黎家傳奇”山蘭酒坊。梁振文 吳峰 圖

　　編者按

　　偉大的時(shí)代呼喚偉大的精神，崇高的事業(yè)需要榜樣的引領(lǐng)。使命呼喚擔(dān)當(dāng)，榜樣引領(lǐng)時(shí)代。

　　今年是改革開(kāi)放40周年、海南建省辦經(jīng)濟(jì)特區(qū)30周年。在習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想指引下，根據(jù)省委《關(guān)于開(kāi)展“在建設(shè)海南自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)和中國(guó)特色自由貿(mào)易港實(shí)踐中勇當(dāng)先鋒、做好表率”專題活動(dòng)方案》，本報(bào)《闖出精彩》專欄，將陸續(xù)報(bào)道我省各地涌現(xiàn)出來(lái)的先進(jìn)集體和個(gè)人，展現(xiàn)各個(gè)領(lǐng)域先進(jìn)典型的魅力風(fēng)采，以榜樣的力量激勵(lì)廣大黨員干部群眾見(jiàn)賢思齊、奮發(fā)有為，在新時(shí)代牢記使命闖出精彩。

　　還未走進(jìn)朱曉保的酒窖，便聞到陣陣令人陶醉的酒香?！斑@壇酒是我阿婆留下來(lái)的，我把它命名為酒源，多少錢(qián)都不賣(mài)，因?yàn)樗俏易龊谩杓覀髌妗脑慈??！爆F(xiàn)年39歲的白沙黎族自治縣邦溪鎮(zhèn)邦溪村委會(huì)南牙村黎家青年朱曉保在自家的酒窖里，指著一壇看起來(lái)年份久遠(yuǎn)的酒壇說(shuō)。

　　“黎鄉(xiāng)三月組合”是一個(gè)小有名氣的黎族樂(lè)隊(duì)，朱曉保正是樂(lè)隊(duì)成員之一。如今由“黎鄉(xiāng)三月”延伸出來(lái)的“黎家傳奇”，是朱曉保全身心打造的海南黎家原生態(tài)山蘭糯米酒的品牌。朱曉保說(shuō)：“我的山蘭酒從原料選取、加工釀造到窖藏發(fā)酵，均采用最為原生態(tài)的黎族傳統(tǒng)方法，有一年窖藏、兩年窖藏，如今省內(nèi)外的訂單越來(lái)越多，我的‘黎家傳奇’原生態(tài)山蘭酒已出現(xiàn)在許多家庭的餐桌上?！?/p>

　　外面世界很精彩

　　但難擋思鄉(xiāng)之情

　　2007年，家住白沙邦溪鎮(zhèn)邦溪村委會(huì)南牙村的朱曉保與村里的大多數(shù)年輕人一樣，背上行囊，帶著大干一番的雄心壯志，踏上了前往廣東省的打工之路。此時(shí)的朱曉保，對(duì)未來(lái)充滿了憧憬。但事與愿違，來(lái)自海南白沙這個(gè)大山深處的黎族小伙，由于之前沒(méi)有出過(guò)遠(yuǎn)門(mén)，見(jiàn)識(shí)少、閱歷淺，讓他在求職之路上四處碰壁。后來(lái)，經(jīng)老鄉(xiāng)介紹，朱曉保走進(jìn)了廣州的一家KTV，從小就酷愛(ài)音樂(lè)的他非常珍惜這份工作，在工作之余跟著店里的師傅學(xué)習(xí)調(diào)音技術(shù)。與此同時(shí)，省吃儉用的朱曉保還利用業(yè)余時(shí)間來(lái)到廣州民族音樂(lè)學(xué)院跟班學(xué)習(xí)民族器樂(lè)知識(shí)。幾年后，勤奮好學(xué)的朱曉保得到了老板的賞識(shí)，破格將他錄用為店里的調(diào)音師，工資也提高到了每月2000多元。

　　在外闖蕩數(shù)年，朱曉保為了省錢(qián)，很少回白沙老家，逢年過(guò)節(jié)，家中父老的牽掛讓他備受煎熬?！澳且荒甏汗?jié)沒(méi)有回家，跟老爸通電話，但是拿起話筒，一句話都說(shuō)不出來(lái)，一直在流淚，就是覺(jué)得很想念他們，心里特別難受，但是又沒(méi)有賺到錢(qián)，車(chē)費(fèi)太貴，不敢回去?！被叵氘?dāng)時(shí)的艱辛，朱曉保眼眶濕潤(rùn)了?！霸谕獯蚬ひ泊娌坏绞裁村X(qián)，海南正在建設(shè)國(guó)際旅游島，回去說(shuō)不定還有不少機(jī)會(huì)，起碼可以離父母近一些?！边@種想法時(shí)常出現(xiàn)在朱曉保的腦海里，但是，好不容易當(dāng)上了店里的調(diào)音師，就這樣回去，是否會(huì)得不償失？朱曉保不斷地掙扎著、迷茫著……

　　回家創(chuàng)業(yè)屢敗屢戰(zhàn)

　　只為擔(dān)負(fù)起應(yīng)有責(zé)任

　　2012年，返鄉(xiāng)心切的朱曉保迎來(lái)了一次難得的良機(jī)，好朋友準(zhǔn)備投資開(kāi)設(shè)一家KTV，他便積極引薦朋友到白沙邦溪鎮(zhèn)開(kāi)設(shè)KTV，自己也可以借著這次機(jī)會(huì)，回到家鄉(xiāng)，與朋友一同經(jīng)營(yíng)。但是理想豐滿，現(xiàn)實(shí)骨感，才開(kāi)張不久的“大地飛歌KTV”以失敗告終。此后，不服輸?shù)闹鞎员Ｒ廊粵Q心在老家干一番事業(yè)?！霸谶@插根扁擔(dān)都能長(zhǎng)成大樹(shù)的白沙，我就不信闖不出一條路?！敝鞎员０蛋到o自己加油打氣。圈養(yǎng)“野豬”、飼養(yǎng)烏龜、開(kāi)商行、賣(mài)保險(xiǎn)、與人合作成立文化公司、組建樂(lè)隊(duì)四處賣(mài)唱……屢敗屢戰(zhàn)的曉保不斷嘗試著各種行業(yè)，只為著兌現(xiàn)自己的承諾。

　　2012年，朱曉保結(jié)識(shí)了美麗善良的黎家女孩小珍，兩人很快墜入愛(ài)河并組建了家庭。為人夫、為人父的朱曉保在思想上愈發(fā)成熟起來(lái)。他想著，為了家人，無(wú)論如何也要做好自己的事業(yè)，擔(dān)負(fù)起應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任。

　　原生態(tài)釀造山蘭酒

　　書(shū)寫(xiě)芬芳人生路

　　2016年一次普通家庭聚餐，朱曉保阿婆拿出了親手釀造的山蘭糯米酒。阿婆釀造的山蘭糯米酒無(wú)論是從選材，還是“酒餅”制作以及后期發(fā)酵，都采用了最為原生態(tài)的黎族傳統(tǒng)制作工藝。

　　深得阿婆釀酒技術(shù)真?zhèn)鞯闹鞎员ｌ`機(jī)一動(dòng)?！盀槭裁床荒茏鰝€(gè)酒坊，規(guī)?；a(chǎn)原生態(tài)山蘭糯米酒出售呢？”朱曉保認(rèn)為，白沙地處海南生態(tài)核心區(qū)，水質(zhì)良好，且青松、南開(kāi)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)均種植有大面積的優(yōu)質(zhì)山蘭稻。朱曉保心想，縣里正在大力發(fā)展電商產(chǎn)業(yè)，自家的山蘭酒還能通過(guò)農(nóng)村淘寶銷往各地，發(fā)展酒坊應(yīng)該是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　說(shuō)干就干。資金不足，朱曉保便向親朋好友籌借。2016年底，“白沙邦溪黎家山蘭酒坊”在自家前院正式營(yíng)業(yè)，朱曉保開(kāi)始全力打造原生態(tài)山蘭糯米酒“黎家傳奇”品牌。

　　食藥監(jiān)局全力支持

　　“黎家傳奇”現(xiàn)規(guī)模

　　酒坊成立初期，由于資金缺乏，朱曉保的“黎家傳奇山蘭酒”只能采用簡(jiǎn)陋的設(shè)備進(jìn)行加工釀制，所生產(chǎn)的山蘭糯米酒也僅靠散裝銷售。在得知朱曉保的創(chuàng)業(yè)故事后，白沙縣食品藥品監(jiān)督管理局在2017年3月，幫助朱曉保申請(qǐng)注冊(cè)了“黎家傳奇”文字商標(biāo)。2017年11月，該局又幫助朱曉保申請(qǐng)注冊(cè)了“酒壇”圖形商標(biāo)。至此，朱曉保的“黎家傳奇”經(jīng)過(guò)精心包裝，銷售形式也從原先的散賣(mài)轉(zhuǎn)變成電商銷售、展銷會(huì)銷售等。

　　朱曉保告訴記者，2018年春節(jié)，他的“黎家傳奇”賣(mài)了10萬(wàn)元。“這100多壇大約一萬(wàn)斤山蘭糯米酒，等到發(fā)酵時(shí)間夠了之后，拿到三月三美食展、冬交會(huì)等展銷會(huì)上銷售。接下來(lái)，我要擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，打造一個(gè)以山蘭糯米酒文化為主題的農(nóng)家樂(lè)，吸收村里的貧困戶進(jìn)來(lái)就業(yè)，幫助他們實(shí)現(xiàn)脫貧致富?！敝鞎员Ｕf(shuō)。

?

?

相關(guān)鏈接：

?