在食品快檢點(diǎn)，執(zhí)法人員對(duì)采樣樣本進(jìn)行快檢作業(yè)。（龍華區(qū)食藥監(jiān)局供圖）

　　?？诰W(wǎng)1月20日消息（記者黃暉）記者20日從?？邶埲A區(qū)食藥監(jiān)局獲悉，為確保公眾春節(jié)期間食品安全，及時(shí)消除食品安全隱患，防控食品安全事故發(fā)生，該局12日起在轄區(qū)組織食品安全專項(xiàng)整治工作，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)兩批次不合格銀耳，已送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行進(jìn)一步檢測(cè)。

　　此次行動(dòng)中，龍華區(qū)食藥監(jiān)局采取“兩不一直”(不預(yù)先通知、不事先打招呼，直奔商戶和生產(chǎn)加工經(jīng)營現(xiàn)場(chǎng))的方式，從1月12日開始，分三大行動(dòng)組開展專項(xiàng)抽檢和隱患排查。在專項(xiàng)整治前，各食藥監(jiān)所在各食品超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、凍庫、畜禽拔毛點(diǎn)等場(chǎng)所張貼了600多份禁止加工、購進(jìn)、銷售有毒有害食品的公告，加大宣傳教育力度，營造食品安全氛圍。專項(xiàng)整治期間，各基層食藥監(jiān)所在轄區(qū)各食品超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置了臨時(shí)快檢點(diǎn)。對(duì)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)抽驗(yàn)排查到的不合格食品，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)公告其攤位和不合格食品品種；對(duì)所有抽驗(yàn)排查到的不合格食品追溯至生產(chǎn)源頭，涉嫌犯罪的移送公安機(jī)關(guān)；對(duì)經(jīng)營不合格違法違規(guī)食品商戶形成震懾，努力營造規(guī)范有序、安全放心的食品市場(chǎng)環(huán)境。

執(zhí)法人員對(duì)火鍋底料進(jìn)行檢測(cè)。（龍華區(qū)食藥監(jiān)局供圖）

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至1月19日，?？邶埲A區(qū)食藥監(jiān)局共出動(dòng)人員215人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品超市16個(gè)，食品經(jīng)營戶418家?？鞕z水發(fā)產(chǎn)品冰鮮魚蝦海干產(chǎn)品甲醛項(xiàng)目84批次、快檢米粉面條魚丸肉丸硼砂項(xiàng)目81批次、快檢臘肉臘腸含亞硝酸鹽項(xiàng)目48批次、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢注水肉153批次、火鍋鹵肉快檢罌粟堿83批次、快檢58家火鍋店、快檢12家鹵肉店罌粟殼83批次，以上快檢結(jié)果均呈陰性。

　　值得注意的是，在此次快檢中，快檢銀耳竹筍二氧化硫50批次，呈現(xiàn)陽性2批次。龍華區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員已對(duì)不合格銀耳進(jìn)行規(guī)范抽樣送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。

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