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年貨新鮮 “年味”變遷

??诰W(wǎng) http://30235a.com 時(shí)間:2016-02-05 12:52

  臨近春節(jié),來(lái)自“一帶一路”沿線20多國(guó)和地區(qū)的百余家客商,攜工藝品、食品、水果、化妝品等兩千余種的年貨來(lái)到蘭州。琳瑯滿目的年貨為這座深處內(nèi)陸的城市注入不少過(guò)年的新鮮感。當(dāng)?shù)匾恍┤丝磥?lái),繽紛年貨來(lái)了,“年味”也隨之變遷。

  71歲的老人徐翔拎著兩個(gè)鼓囊囊的手提袋,大汗淋漓地從“年貨節(jié)”人堆里擠了出來(lái)。肘子、香腸、梅菜扣肉、瓜子、花生以及糖果等傳統(tǒng)春節(jié)年貨,被他“掃”了個(gè)遍。

  在徐翔的記憶里,每年春節(jié)前夕都堪比“春種秋收”般忙碌,一家人從吃的到穿的基本都是自己動(dòng)手。“那個(gè)時(shí)候,一方面是因?yàn)樯鐣?huì)物資比較匱乏,另一方面是大家都過(guò)得拮據(jù),絕大多數(shù)的年貨都要自制?!?/p>

  如今,豐富的年貨讓徐翔明顯感受到生活更加便利。今年當(dāng)?shù)亍澳曦浌?jié)”上,不僅傳統(tǒng)年貨種類多,還增添不少“洋味兒”。伊朗、哈薩克斯坦、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、越南、土耳其、緬甸、埃及、印度、喀麥隆、俄羅斯、巴基斯坦、格魯吉亞等地的客商都來(lái)組團(tuán)賣特產(chǎn)。

  不過(guò),徐翔仍忘不了那“先苦后甜”的過(guò)年場(chǎng)景。他說(shuō),“動(dòng)手勞動(dòng)”的繁瑣流程也是傳統(tǒng)春節(jié)的一種“特殊味道”。

  常年在蘭州經(jīng)商的“70后”劉玲對(duì)于日漸“迷人眼”的豐富年貨也有些感觸。

  “貼春聯(lián)、祭祖先、臊子面、團(tuán)圓宴……”這是劉玲記憶里最深刻的“年味”,也是過(guò)年的“原始樂(lè)趣”?,F(xiàn)在,很多在回家過(guò)年時(shí)期待的傳統(tǒng)烹飪“絕技”紛紛被現(xiàn)代化的加工熟食所取代,“村里很少有人能執(zhí)筆寫春聯(lián),家家的宴席幾乎是一個(gè)味道”。

  在她看來(lái),傳統(tǒng)春節(jié)模式正發(fā)生翻天覆地的變化,而這些改變正是物質(zhì)生活日益豐富帶來(lái)的。

  在南方務(wù)工數(shù)年的甘肅平?jīng)錾絽^(qū)“80后”安源近日踏上返鄉(xiāng)路程。他說(shuō),在春運(yùn)“一票難求”的年代總要想方設(shè)法帶些異地特產(chǎn)給家人嘗鮮,現(xiàn)在家鄉(xiāng)的集市上各種年貨應(yīng)有盡有,此前令家鄉(xiāng)人稀罕的異地“鮮貨”也不復(fù)存在,甚至有些時(shí)髦的年貨他自己都不曾見過(guò)。

  “除了和家人團(tuán)聚,其他和外地也沒(méi)什么區(qū)別?!边@位年輕人笑言。(完)

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[來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)] [作者:馮志軍] [編輯:胡愷睿]
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