圖為“炸雞大媽”徐薇。呂春榮 攝

　　最低氣溫跌至-17.4℃，五六級(jí)北風(fēng)狂吼……連日來(lái)，“霸王級(jí)”寒潮侵襲下的北京城，很多人都躲進(jìn)了室內(nèi)。然而，有這樣一群夜間工作者，他們不得不在寒風(fēng)刺骨的戶外上崗。零上20幾度生活，零下10幾度工作，面對(duì)這樣的溫差，除了跺腳喊冷、咬牙堅(jiān)持，他們似乎沒(méi)有更好的辦法。

　　半夜收攤的“炸雞大媽”：零上20幾度生活 零下10幾度工作

　　“好冷，好冷?！蓖砩?0點(diǎn)半，在北京黃渠的一家山西面館內(nèi)，雖然空調(diào)已開到20多度，但服務(wù)生小楊還是感到很冷，她一邊收拾著客人用過(guò)的餐具，一邊不自覺(jué)地跺腳喊冷。

　　然而，就在這家面館一街之隔的馬路上，“炸雞大媽”徐薇正做著“零下10幾度”的炸雞生意。在小楊口中，徐薇幾乎天天都會(huì)來(lái)擺攤賣炸雞，并且每天都會(huì)堅(jiān)持到晚上11點(diǎn)左右，就算天氣這么冷，徐薇也是幾乎天天到崗。

　　“‘炸雞大媽’徐阿姨掙的雖然是辛苦錢，外面冷是冷點(diǎn)，但她的生意還是挺紅火的。”小楊說(shuō)。

　　小楊說(shuō)的“炸雞大媽”徐薇是東北人，年近50歲的她是個(gè)老“北漂”，在北京工作十多年，幾乎都從事食品相關(guān)工作。三年前，在兒子的支持下，她和丈夫決定自己干，于是夫妻倆分別在北京擺起小攤，賣起了炸雞。

　　徐薇介紹，她賣的炸雞與別家口味不同，醬料都是自家精心調(diào)制的，就想著把生意做好，因此，生意做得挺起勁的。她每天晚上工作6個(gè)小時(shí)，習(xí)慣了不吃晚飯，差不多下午5點(diǎn)就準(zhǔn)時(shí)出攤，到晚上11點(diǎn)收攤，凌晨1點(diǎn)左右才能睡覺(jué)，而次日早上8點(diǎn)又要起床上市場(chǎng)買菜。周而復(fù)始，一年360多天，她300多天都是這樣。

　　雖然這周北京迎來(lái)最冷周，很多人都盡量不出門，但徐薇還是堅(jiān)持每天出攤。全副“武裝”后，每天都會(huì)在小攤旁支起一把擋風(fēng)大傘，并生起一個(gè)小煤爐，勉強(qiáng)維持小攤周遭的溫度，但她還是會(huì)不時(shí)跺腳，往煤爐邊靠。

　　徐薇是有些倔強(qiáng)的，她說(shuō)，“這幾天是北京近些年最冷的幾天，但我真的不覺(jué)得冷，有時(shí)顧客多了，一忙也就忘了，更不覺(jué)得是冬天。然而，每次忙完之后，一咳嗽才又感覺(jué)到了?！?/p>

　　感冒半個(gè)月，吃了很多藥，至今仍一直咳嗽，徐薇還是堅(jiān)持一邊吃藥，一邊來(lái)擺攤。

　　“我們這些人沒(méi)那么金貴，病了吃下藥就好了，哪里需要調(diào)養(yǎng)？”徐薇咳嗽完，笑著對(duì)記者說(shuō)，“早習(xí)慣啦，要我不去擺攤，除非是刮大風(fēng)、下大雨，要么就是家里出大事，不然，我很難休息的。休息不起，如果能休息，那也是上天安排的。”

　　“小伙子，其實(shí)你們上班族也很辛苦，老實(shí)說(shuō)，我還是挺喜歡現(xiàn)在的工作狀態(tài)的，雖然有時(shí)會(huì)又冷又累，但習(xí)慣了也就沒(méi)什么了?！毙燹闭f(shuō)。

　　然而，在徐薇心里，工作滿足的背后，還藏著一份歉意。老家的父母都快九十歲了，對(duì)她特別惦記。聽她姐姐說(shuō)，老人家每次經(jīng)過(guò)菜市場(chǎng)就會(huì)想起她，每次看到天氣預(yù)報(bào)就會(huì)惦記她，怕她會(huì)冷到。

　　“每回知道爸媽惦記，我也都會(huì)打電話給爸媽，說(shuō)我現(xiàn)在都在室內(nèi)工作很暖和，不要惦念，但……”徐薇眼眶濕潤(rùn)地說(shuō)，“父母總是會(huì)知暖知熱的，說(shuō)多少，他們也知道我很辛苦?！?/p>

　　再過(guò)幾天就是春節(jié)了，徐薇有些歸心似箭，她只想熬過(guò)這幾天，盡快到2月初，馬上回家過(guò)年。

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