季克良的茅臺(tái)情結(jié)
他的信心
中國(guó)白酒定將走出一條路
他的擔(dān)心
咋讓年輕人繼續(xù)喜歡白酒
他的寬心
品酒為工作,家人不沾酒
昨日上午,在2012全球白酒發(fā)展論壇上,貴州茅臺(tái)集團(tuán)名譽(yù)董事長(zhǎng)季克良對(duì)業(yè)界暢談了自己眼中的白酒國(guó)際化道路。他說:“我們走向全球化的步伐比較慢,但我相信中國(guó)的白酒一定能夠走出去?!?/p>
談國(guó)際化:
茅臺(tái)去年出口額1億美元
“按照經(jīng)濟(jì)學(xué)家的觀點(diǎn),中國(guó)現(xiàn)在是世界第二大經(jīng)濟(jì)體,10年之后中國(guó)白酒一定可以有比較好的發(fā)展?!?季克良認(rèn)為,中國(guó)白酒擁有幾千年的歷史,與我們的民生和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展有著很密切的關(guān)系,能夠傳承下來也說明它有自己的優(yōu)勢(shì)。
說起茅臺(tái)的國(guó)際化道路,季克良透露:“這幾年茅臺(tái)在走向世界方面下了一些功夫,也取得了一些成效,去年出口創(chuàng)匯首次突破1億美元?!钡瑫r(shí)也表示,“我們?cè)陲嬀屏?xí)慣、香型問題、‘走出去’的時(shí)間上,以及如何對(duì)外宣傳、如何找經(jīng)銷商,怎樣將國(guó)外與我國(guó)的文化有機(jī)結(jié)合等,都要考慮。該做的工作還有許多,但是我們一定要做,要把茅臺(tái)酒打造成世界蒸餾酒第一品牌?!?/p>
對(duì)于茅臺(tái)未來的國(guó)際化發(fā)展趨勢(shì),季克良的答案顯得非常保守:“我認(rèn)為以現(xiàn)在的發(fā)展趨勢(shì),10年后出口額翻一番是沒有問題的?!?/p>
談白酒:
茅臺(tái)同樣能喝出健康
“啤酒說自己是液體面包、紅酒說自己是液體蛋糕、威士忌說自己是生命之水,能夠喝出健康。我們的茅臺(tái)同樣能喝出健康,它是有機(jī)食品,適量飲用有益健康?!?談到業(yè)界對(duì)酒類的認(rèn)識(shí),季克良坦言,“這并不是我信口之言,而是經(jīng)過科學(xué)驗(yàn)證和實(shí)踐證明的。我們的歷史、品質(zhì)、品牌絕不比洋酒遜色,甚至還要?jiǎng)龠^它們,比如茅臺(tái)酒蘊(yùn)含的微量元素達(dá)1000多種,這是白蘭地、威士忌、伏特加等外國(guó)名牌蒸餾白酒都無法相比的?!彼f,“我們要做的就是向更多的人,特別是年輕人介紹自己的好酒,把中國(guó)千年的白酒文化傳承下去?!?季克良說,“如何讓年輕一代繼續(xù)喜歡中國(guó)的白酒,這個(gè)擔(dān)心是存在的?!?/p>
談自己:
工作48年喝掉兩噸茅臺(tái)
論壇上,季克良透露,他從工作到現(xiàn)在累計(jì)喝了兩噸茅臺(tái)。他說:“從1964年大學(xué)畢業(yè),分到茅臺(tái)一直工作到現(xiàn)在,已經(jīng)有48年時(shí)間,喝下去的酒估計(jì)兩噸吧!”對(duì)于坊間傳聞,他喝下的茅臺(tái)酒市值300多萬元,季克良笑言:“這個(gè)賬不好算,我進(jìn)廠時(shí)茅臺(tái)才三元六一斤,而且當(dāng)年還虧損了84萬?!奔究肆冀榻B,茅臺(tái)酒廠歷史上曾經(jīng)虧損過十余年,一直到1977年以后才開始好轉(zhuǎn)。
“我工作前是不喝酒的,我父親的工作是煮酒但他不喝酒,我的子女也不喝?!?季克良表示,“請(qǐng)大家不要笑話我喝了多少酒,我喝酒是工作需要。做酒的不懂酒怎么行?我們品酒是為了工作。”
●人物檔案
季克良與茅臺(tái)酒
1939年出生于江蘇南通的季克良,1960年考入無錫輕工業(yè)學(xué)院食品發(fā)酵專業(yè)。
1964年,季克良大學(xué)畢業(yè)后被輕工業(yè)部選拔、分配到茅臺(tái)酒廠工作。那年酒廠正值低谷時(shí)期,當(dāng)時(shí)只有300多名員工,產(chǎn)量?jī)H220噸,虧損額高達(dá)84萬元。1981年,季克良被任命為茅臺(tái)酒廠副廠長(zhǎng),1983年升任廠長(zhǎng)。1985年,認(rèn)為自己并不適合做行政工作的季克良主動(dòng)辭去廠長(zhǎng)職務(wù),成為茅臺(tái)酒廠歷史上第一位總工程師。
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