□調(diào)查

　　旗艦店月銷上萬件稱產(chǎn)品經(jīng)過兩國(guó)雙重質(zhì)檢

　　京華時(shí)報(bào)記者昨天在淘寶網(wǎng)搜索可瑞康奶粉二段，顯示有21576件寶貝。

　　其中排在前面的為可瑞康官方旗艦店。在該店，可瑞康新西蘭原裝金裝嬰幼兒奶粉二段2段900g的一罐，售價(jià)為210元，近期有4325件成交，最近一個(gè)月成交10566件。而6罐裝的一整箱售價(jià)為1260元，近期有2669件成交。

　　而在客服評(píng)價(jià)中，也有顧客留言“看新聞?wù)f奶粉出問題了，擔(dān)心中！問客服老是說中國(guó)的沒有問題，但還是擔(dān)心，準(zhǔn)備買的媽媽考慮下。”也有顧客表示，自己剛買了奶粉就出現(xiàn)召回問題，詢問“怎么處理”。但即便如此，昨天在官方旗艦店，仍有近百人下單購(gòu)買。

　　可瑞康品牌旗艦店客服表示：國(guó)內(nèi)官方渠道銷售的可瑞康產(chǎn)品，都是經(jīng)過新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部MPI和中國(guó)檢驗(yàn)檢疫局雙重質(zhì)檢的，不合格的只能當(dāng)場(chǎng)銷毀，無法上市，所以目前銷售的產(chǎn)品均不含肉毒桿菌。

大多企業(yè)撇清關(guān)系多美滋稱正在調(diào)查

　　記者昨天采訪眾多奶粉企業(yè)，直接表示從沒有進(jìn)口恒天然濃縮乳清蛋白的企業(yè)有美贊臣、合生元、圣元、蒙牛、雅士利、澳優(yōu)、飛鶴。伊利也表示，此次恒天然事件不涉及公司。

　　不過確實(shí)有很多洋品牌是恒天然的客戶?；菔戏Q，盡管恒天然的乳清蛋白有供應(yīng)惠氏，但是此次受到污染的乳清蛋白并未流入惠氏。雅培稱：“目前，公司從第三方供應(yīng)商恒天然方面獲悉，相關(guān)問題批次的奶源并沒有供應(yīng)給雅培的中國(guó)市場(chǎng)，我們也確認(rèn)在中國(guó)銷售的奶粉沒有受到問題奶源的影響”。

　　達(dá)能集團(tuán)旗下的多美滋昨天則未置可否，只是稱多美滋嬰幼兒食品有限公司非常關(guān)注恒天然濃縮乳清蛋白原料污染事件，并已迅速展開調(diào)查，要求恒天然及時(shí)提供全面準(zhǔn)確的信息。有進(jìn)一步消息，我們將盡快向社會(huì)公布。

□專家說法

肉毒桿菌是毒性最強(qiáng)的蛋白質(zhì)之一

　　京華時(shí)報(bào)記者昨天走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，不少奶粉品牌配料表中都注明含有濃縮乳清蛋白，不過有的只標(biāo)明了進(jìn)口奶源，沒有標(biāo)明具體進(jìn)口國(guó)家名稱。

　　“母乳的總蛋白中乳清蛋白和酪蛋白的比例一般為7.5:2.5，而牛乳則相反，其總蛋白中乳清蛋白和酪蛋白的比例為2:8”，乳業(yè)專家王丁棉表示，因此我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB10765-2010《嬰兒配方食品》中要求“乳基嬰兒配方食品中乳清蛋白含量應(yīng)≥60%”，即以乳或乳蛋白制品為主要原料的嬰兒配方食品中，乳清蛋白所占總蛋白質(zhì)的比例應(yīng)大于等于60%，該要求主要就是參考了母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例。

　　王丁棉表示，因?yàn)榕Ｈ榭偟鞍字腥榍宓鞍咨?，這就意味著嬰幼兒配方奶粉中需添加乳清蛋白才能達(dá)標(biāo)。

　　肉毒桿菌是一種生長(zhǎng)在常溫、低酸和缺氧環(huán)境中的革蘭氏陽性細(xì)菌，在不正確加工、包裝、儲(chǔ)存的罐裝食品或真空包裝食品里都能生長(zhǎng)。

　　肉毒桿菌是一種致命病菌，在繁殖過程中分泌毒素，是毒性最強(qiáng)的蛋白質(zhì)之一。人們食入和吸收這種毒素后，神經(jīng)系統(tǒng)將遭到破壞，出現(xiàn)頭暈、呼吸困難甚至眼肌、咽肌癱瘓，中毒者如搶救不及時(shí)，病死率較高。

□數(shù)說恒天然

　　恒天然集團(tuán)成立于2001年，總部位于新西蘭奧克蘭。集團(tuán)年銷售額約160億美元，是新西蘭國(guó)內(nèi)最大的乳品公司，也是世界上第四大乳品生產(chǎn)商。

　　恒天然不僅為餅屋、餐廳、酒店和快餐店供應(yīng)奶酪、奶油、牛奶、黃油等乳制品，還出口特殊乳品原料，如乳清蛋白、水解蛋白和牛初乳等。

　　本版據(jù)新華社央視京華時(shí)報(bào)記者胡笑紅潘珊菊梁超

　　實(shí)習(xí)記者顏榛京華時(shí)報(bào)制圖汪春才

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