高考前孩子火氣大

????距高考不到一個(gè)月了，現(xiàn)在是高三學(xué)生和家長(zhǎng)最煎熬的時(shí)期。在這20多天中，高三學(xué)生在飲食方面，應(yīng)該避免哪些誤區(qū)？緊張備考的學(xué)生及其家長(zhǎng)，在精神焦慮、天氣炎熱的內(nèi)外夾攻下，容易出現(xiàn)各種上火癥狀，又該如何緩解？日前，早報(bào)記者采訪了相關(guān)專家，咱們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)他們?cè)趺凑f(shuō)。

????■備考故事

????為增加營(yíng)養(yǎng)大補(bǔ) 高考生滿嘴冒泡

????備考生媽媽鄭女士為了讓女兒小艾順利高考，從去年開(kāi)始就一直就在做各種營(yíng)養(yǎng)餐。最近女兒總說(shuō)上火，嘴巴潰瘍，舌頭上也長(zhǎng)了泡，吃不下東西。

????鄭女士就帶她到醫(yī)院檢查。醫(yī)生看了小艾的病情，又問(wèn)了她的飲食情況，說(shuō)小艾是補(bǔ)得太多，心火太旺引起的口腔潰瘍，吃些清熱解毒的中草藥配合清淡飲食就好了。

????陪考家長(zhǎng)睡不好 頭昏腦漲終暈倒

????“為了兒子今年的高考，我老婆都病倒了?！眳窍壬驄D是永春人，他兒子在市區(qū)某中學(xué)讀高三。為了讓兒子有個(gè)好的考試狀態(tài)，吳媽媽太今年全職在家陪考。

????除了要做三餐飯菜，吳媽媽還得負(fù)責(zé)接送兒子放學(xué)，兒子晚自習(xí)回家，她又得做消夜。兩三個(gè)月下來(lái)，吳太太睡眠嚴(yán)重不足，前些天因?yàn)樵缙鸶忻?，又沒(méi)睡好，就暈倒了。

????■四大誤區(qū)

????指導(dǎo)醫(yī)生：解放軍第180醫(yī)院健康管理中心醫(yī)生、國(guó)家二級(jí)健康管理師李喜梅

????誤區(qū)一：過(guò)度進(jìn)補(bǔ)

????一直以來(lái)，有不少學(xué)生家長(zhǎng)，過(guò)分迷信廣告中“營(yíng)養(yǎng)品”等對(duì)智力和考試成績(jī)的作用。李喜梅說(shuō)，人的智力其實(shí)受許多因素影響，營(yíng)養(yǎng)只是諸多因素中的一個(gè)，并且春夏季氣候干燥、炎熱，人容易上火，不適合進(jìn)補(bǔ)。

????摘要]距高考不到一個(gè)月了，現(xiàn)在是高三學(xué)生和家長(zhǎng)最煎熬的時(shí)期。在這20多天中，高三學(xué)生在飲食方面，應(yīng)該避免哪些誤區(qū)？早報(bào)記者采訪了相關(guān)專家，咱們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)他們?cè)趺凑f(shuō)。

????李喜梅表示，水果蔬菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素及各種維生素和礦物質(zhì)，不僅有緩解厭食及便秘的作用，部分果蔬還有提高記憶力的功效。如菠菜、胡蘿卜可增強(qiáng)記憶力，幫助考生集中精神。建議考生的食譜中應(yīng)保證每天有5種及以上果蔬，500克左右。只要不挑食，不偏食，均衡地吃好一日三餐，就能滿足高考前營(yíng)養(yǎng)的需要。

????誤區(qū)二：盲目“換食”

????李喜梅建議，考前切忌盲目改變考生的食物種類，不要因高考臨近而強(qiáng)迫考生進(jìn)食某種食物。這樣做，不僅會(huì)影響孩子的食欲，甚至?xí)霈F(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象(如魚、蝦、奶等)。

????家長(zhǎng)們應(yīng)參照孩子平時(shí)的飲食習(xí)慣，在保證營(yíng)養(yǎng)的前提下，盡量選擇他們愛(ài)吃的食物，改進(jìn)烹調(diào)方法，變換花樣，使飯菜更加可口。如果考生在考前壓力大，產(chǎn)生厭食感，家長(zhǎng)可以采用“少食多餐”的方法，增加考生進(jìn)餐的次數(shù)。

????誤區(qū)三：不吃早餐

????高考臨近前，有一些考生挑燈夜戰(zhàn)，不吃早餐。李喜梅說(shuō)，不吃早餐或早餐質(zhì)量較差、品種單一，是考生較為常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。如果早餐攝入不足，血糖的濃度就會(huì)降低。不吃早餐，影響記憶力和注意力，學(xué)習(xí)效率會(huì)降低。

????因此，早餐必須得吃，并且得定時(shí)定量的吃，吃早餐是為了補(bǔ)充身體所需的能量，尤其是大腦。

????此外，罐頭、方便面等不要多吃，這些食物里含有防腐劑、色素、調(diào)味劑等添加劑，可對(duì)大腦和神經(jīng)組織產(chǎn)生危害。經(jīng)常吃這些食物，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)產(chǎn)生積蓄性損害，容易引起煩躁不安、注意力不集中、反應(yīng)遲鈍等癥狀，對(duì)記憶產(chǎn)生干擾，影響備考的學(xué)習(xí)效果。

????誤區(qū)四：飲料代水

????夏天臨近，天氣越來(lái)越熱。考生出汗過(guò)多，水分和鹽一起丟失，容易導(dǎo)致體內(nèi)缺水、缺鈉，引起水、電解質(zhì)平衡失調(diào)，出現(xiàn)頭昏、頭暈甚至中暑等癥狀，從而嚴(yán)重影響考生的臨考狀態(tài)。李喜梅建議，在炎熱的天氣，要督促考生喝水時(shí)最好放點(diǎn)鹽，盡量少喝飲料、咖啡等，更不要喝生水。

????■“滅火”三寶

????指導(dǎo)醫(yī)生：泉州市中醫(yī)院內(nèi)科教授、主任醫(yī)師，泉州市中醫(yī)藥學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)劉德桓

????“這段時(shí)間心火旺盛的患者很多，主要是一些備考的學(xué)生和家長(zhǎng)，其中準(zhǔn)備高考的學(xué)生最多?！眲⒌禄副硎?，備考的學(xué)生及家長(zhǎng)，此時(shí)精神緊張，焦慮過(guò)度，無(wú)形中就加劇心火的產(chǎn)生?，F(xiàn)在又因季節(jié)交替，雨水較多，心熱再加上水濕，容易引發(fā)腸胃疾病。

????第一寶：清淡飲食

????劉德桓說(shuō)，這個(gè)時(shí)節(jié)，飲食應(yīng)避免攝入辛辣、高蛋白、高脂肪食物，以清淡為主。夏季易心火過(guò)盛，可通過(guò)吃苦瓜、芥藍(lán)、蕎麥等來(lái)進(jìn)行防治。

????若已心火旺盛，如何“滅火”呢？可以喝綠豆湯敗火，或者用竹葉心、蓮子心、金線蓮等泡了當(dāng)茶喝。若心火太旺，建議及時(shí)就醫(yī)。

????第二寶：自我減壓

????劉德桓認(rèn)為，祛除心火，首先得保持良好的情緒，備考生要學(xué)會(huì)自我減壓，緩解緊張情緒，保持心態(tài)平和，才可取得“心靜自然涼”的效果。

????第三寶：合理作息

????睡眠時(shí)間不夠，沒(méi)休息好也會(huì)引發(fā)心火。夏季睡眠講究“晚睡、早起、午補(bǔ)覺(jué)”。夏季晝長(zhǎng)夜短，要適應(yīng)自然界的變化，適當(dāng)晚睡，一般在晚上11時(shí)左右睡覺(jué)即可。早上六七點(diǎn)起床比較好。中午要盡量找時(shí)間休息，午睡有利于氣血平衡，能補(bǔ)充體力，提高下午的學(xué)習(xí)、工作效率。

????保證一日三餐 外加營(yíng)養(yǎng)消夜滋陰食材燉湯 別放當(dāng)歸黃芪 吃含水多的果蔬喝溫白開(kāi)水

????摘要]距高考不到一個(gè)月了，現(xiàn)在是高三學(xué)生和家長(zhǎng)最煎熬的時(shí)期。在這20多天中，高三學(xué)生在飲食方面，應(yīng)該避免哪些誤區(qū)？早報(bào)記者采訪了相關(guān)專家，咱們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)他們?cè)趺凑f(shuō)。

????■考前食單

????保證一日三餐 外加營(yíng)養(yǎng)消夜

????李喜梅建議，高考前每日三餐可以這樣吃：

????早餐：清淡為主，品種以牛奶或豆?jié){、雞蛋、水果、蔬菜、糧食為宜。

????午餐：質(zhì)量中熱量和營(yíng)養(yǎng)素要保證，一定要吃飽。

????晚餐：不要吃得過(guò)飽，七分飽比較合適。晚上再喝杯牛奶，或吃蓮子、百合、小米粥，既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又安神。

????滋陰食材燉湯 別放當(dāng)歸黃芪

????劉德桓說(shuō)，家長(zhǎng)最好選擇一些滋陰的補(bǔ)品，如甲魚、番鴨、小母雞等燉湯給孩子喝。但燉這些的時(shí)候都不能放當(dāng)歸、黃芪等陽(yáng)性補(bǔ)品，否則會(huì)加重上火，適得其反。

????吃含水多的果蔬 喝溫白開(kāi)水

????劉德桓建議，心火旺盛的人應(yīng)當(dāng)吃些含水量大的蔬菜和水果，夏季補(bǔ)水最好選擇干凈的溫白開(kāi)水。

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