?? “農(nóng)家樂”作為一種新興的旅游休閑方式,其美麗的自然風(fēng)光、田園風(fēng)光舒緩了現(xiàn)代人的精神,受到很多城市人的歡迎。
但長期以來,海南的“農(nóng)家樂”給我們的印象依然停留在“菜地、魚塘、農(nóng)家飯”上,它既是餐飲業(yè)的“非正規(guī)軍”,也游離于旅游業(yè)之外?!稗r(nóng)家樂”這種低水平、無序化、自生自滅的發(fā)展?fàn)顟B(tài),緣于相關(guān)職能部門對(duì)它認(rèn)識(shí)不足,輕視和無視成為常態(tài)。
海南正在建設(shè)國際旅游島,高水平、有特色、管理規(guī)范的“農(nóng)家樂”對(duì)海南來說意義非凡。
“農(nóng)家樂”是展示特色文化的窗口。海南文化元素多樣,比如黎族苗族文化、漁家文化、海洋文化、火山文化、咖啡文化,這些文化需要更多的載體來呈現(xiàn)?!稗r(nóng)家樂”在全島各地分布,可以依托當(dāng)?shù)氐馁Y源,很好地把這些文化元素融入到“農(nóng)家樂”的建筑、飲食中,成為游客了解海南特色文化的窗口。
“農(nóng)家樂”是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的切入口。海南提出發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)已有多年,但是,休閑農(nóng)業(yè)是個(gè)什么摸樣,如何具體操作現(xiàn)在很多人還不清楚?!稗r(nóng)家樂”依山傍水,有著適合發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的天然優(yōu)勢(shì),我們不妨把它作為發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的切入口,把觀光、休閑、農(nóng)業(yè)、旅游有機(jī)起來,深度開發(fā)農(nóng)業(yè)資源潛力、調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、改善農(nóng)業(yè)環(huán)境、增加農(nóng)民收入。
“農(nóng)家樂”是建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的突破口。建設(shè)美麗海南離不開建設(shè)美麗鄉(xiāng)村,如何讓鄉(xiāng)村“美”起來,至少需要兩方面條件,環(huán)境優(yōu)美整潔、農(nóng)民生活和諧幸福。規(guī)范發(fā)展“農(nóng)家樂”,一方面對(duì)保護(hù)環(huán)境、改善農(nóng)村的衛(wèi)生狀況起到促進(jìn)作用,一方面能增加農(nóng)民收入、拉動(dòng)就業(yè),能對(duì)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)起到很大帶動(dòng)作用。
讓人可喜的是,現(xiàn)在越來越多的資本介入“農(nóng)家樂”,我們希望海南“農(nóng)家樂”能堅(jiān)持以“農(nóng)”為根、以“家”為形、以“樂”為魂,讓農(nóng)家常樂。
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