“餐飲行業(yè)既要有好的菜品留住客人，又要向消費(fèi)者展示我們以誠相待、熱情服務(wù)的品質(zhì)?！苯衲?9歲的黃旭峰，是一名有著16年黨齡的退役軍人。2016年，他進(jìn)入?？诙〈寤疖囶^萬人海鮮廣場(chǎng)工作，2017年6月29日海鮮廣場(chǎng)黨支部成立后，他擔(dān)任黨支部書記。

多年來，他負(fù)責(zé)海鮮廣場(chǎng)的黨建和經(jīng)營(yíng)工作，始終把“以誠為本 以信立業(yè)”作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)消費(fèi)者的理念。在他身上，為民服務(wù)的初心一刻不敢忘記，軍人的本色從未褪去。日前，他榮獲第八屆海口市“敬業(yè)奉獻(xiàn)”道德模范稱號(hào)。

以誠為本 擦亮誠信經(jīng)營(yíng)“金招牌”

“海鮮廣場(chǎng)作為餐飲業(yè)的一個(gè)集中地，把好食品質(zhì)量關(guān)，做到誠信經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)造良好的用餐環(huán)境至關(guān)重要?！痹邳S旭峰看來，誠信經(jīng)營(yíng)就是最好的營(yíng)銷口碑。

為了擦亮萬人海鮮廣場(chǎng)誠信經(jīng)營(yíng)的“金字招牌”，他嚴(yán)格按照“一品一牌一價(jià)”的經(jīng)營(yíng)管理要求，始終保持著對(duì)海鮮產(chǎn)品價(jià)格和品質(zhì)進(jìn)行高頻次、高標(biāo)準(zhǔn)的檢查，為消費(fèi)者嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)和價(jià)格關(guān)。

海鮮廣場(chǎng)在他的引領(lǐng)下設(shè)置了黨員先鋒崗等?！拔覀児膭?lì)業(yè)主中的黨員亮身份，率先開展誠信經(jīng)營(yíng)，在業(yè)主中起到了表率作用。”黃旭峰說，廣場(chǎng)管理人員會(huì)隨機(jī)對(duì)各檔口的產(chǎn)品和秤進(jìn)行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)問題，便立即要求整改并進(jìn)行處罰，這促使廣場(chǎng)內(nèi)的業(yè)主自覺做到誠信經(jīng)營(yíng)。

用餐時(shí)段，海鮮是不是鮮活的？有沒有缺斤少兩？消費(fèi)單據(jù)與實(shí)際是否相符？……憑借多年的經(jīng)驗(yàn)，這些問題都難逃黃旭峰的“法眼”。一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者暗藏貓膩，其必將受到嚴(yán)厲處罰。

如今，走進(jìn)海鮮廣場(chǎng)可以看到，海鮮攤位上安裝著一塊塊醒目的LED大屏幕，公布海鮮價(jià)格上限標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)時(shí)滾動(dòng)播放著各類海鮮產(chǎn)品的當(dāng)日價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)；市場(chǎng)內(nèi)的每個(gè)攤位都整齊劃分各類海鮮，并將它們明碼標(biāo)價(jià)，讓顧客一目了然；當(dāng)顧客挑選好海鮮后，業(yè)主會(huì)將稱量的斤數(shù)和價(jià)格向顧客進(jìn)行展示……每一個(gè)細(xì)節(jié)和舉動(dòng)都體現(xiàn)著海鮮廣場(chǎng)和業(yè)主們堅(jiān)守誠信經(jīng)營(yíng)的理念。

做好表率 爭(zhēng)做公益事業(yè)“熱心人”

一名黨員就是一面旗幟。從部隊(duì)到地方，黃旭峰憑著踏實(shí)肯干、不怕吃苦的精神，努力積累管理經(jīng)驗(yàn)，盡心盡力為商戶和消費(fèi)者排憂解難。

在他的建議下，龍華區(qū)委組織部打造了萬人海鮮廣場(chǎng)黨群活動(dòng)中心，大力開展職業(yè)道德教育和崗前、崗上培訓(xùn)，強(qiáng)化誠實(shí)守信意識(shí)。

與此同時(shí)，黃旭峰熱心公益事業(yè)，積極參與公司為疫情防控、教育事業(yè)、社會(huì)福利事業(yè)捐款捐物。至目前，該公司累計(jì)捐款達(dá)179萬多元。此外，他還積極幫助附近的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力、退役軍人、下崗職工、失地農(nóng)民實(shí)現(xiàn)了再就業(yè)。他還勤儉持家，自己的衣食住行精打細(xì)算，不貪圖個(gè)人的安逸享受，幫助他人卻毫不吝惜。（記者 周慧）