新華社濟(jì)南４月２０日電 題：從“玩棚”到“玩技術(shù)”——一棵“菜”背后的高質(zhì)量發(fā)展

　　新華社記者張志龍、席敏

　　管種大棚叫“玩棚”的山東壽光人如今越來(lái)越重視“玩技術(shù)”。在“玩棚”與“玩技術(shù)”之間，壽光人走出了一條扎根于田間地頭的高質(zhì)量發(fā)展道路。

　　以“綠色　科技　未來(lái)”為主題的第１９屆中國(guó)（壽光）國(guó)際蔬菜科技博覽會(huì)２０日在山東省壽光市開(kāi)幕，“魚(yú)菜共生”等農(nóng)業(yè)前沿技術(shù)成為本屆展會(huì)亮點(diǎn)，這些科技成果將近年來(lái)蔬菜的高質(zhì)量發(fā)展成果清晰地呈現(xiàn)出來(lái)。

　　“玩大棚”：蔬菜大棚變身“綠色工廠”

　　“魚(yú)菜共生技術(shù)以水為媒，將魚(yú)池中的水過(guò)濾后直接提供給蔬菜作為生長(zhǎng)的‘營(yíng)養(yǎng)液’，將蔬菜吸收‘脫肥’后的營(yíng)養(yǎng)液又流回魚(yú)池供魚(yú)生活生長(zhǎng)、實(shí)現(xiàn)魚(yú)菜的良性循環(huán)?！眽酃獠瞬?huì)工作人員馬尊娟說(shuō)。

　　在本屆菜博會(huì)上，展示了諸如“魚(yú)菜共生”這樣的先進(jìn)技術(shù)有１００多項(xiàng)。此外，還有２４００多個(gè)國(guó)內(nèi)外蔬菜品種亮相。這些數(shù)字折射出中國(guó)蔬菜大棚種植技術(shù)的大發(fā)展。

　　沿著穿越壽光境內(nèi)的３０８國(guó)道驅(qū)車一路向西，道路兩邊的蔬菜大棚鱗次櫛比。棚內(nèi)的西紅柿、辣椒、黃瓜、甜瓜等果蔬噴紅吐綠，沉重的果實(shí)將枝丫壓得很低。

　　半月后，壽光市稻田鎮(zhèn)崔嶺西村村民崔江元的大棚西紅柿就要上市了。往年此時(shí)，他都和妻子忙著給大棚通風(fēng)散熱，防止溫度過(guò)高影響西紅柿生長(zhǎng)。但現(xiàn)在他卻悠閑地在手機(jī)ＡＰＰ上一點(diǎn)，大棚內(nèi)就自動(dòng)通風(fēng)了。“過(guò)去要干一上午的活，現(xiàn)在通過(guò)手機(jī)操作５分鐘內(nèi)就能全部完成”，崔江元說(shuō)。

　　從第一代大棚到第七代大棚，大棚技術(shù)更迭的速度，見(jiàn)證了壽光乃至中國(guó)的蔬菜發(fā)展之路。從誕生第一個(gè)冬暖式大棚到現(xiàn)在，壽光不僅成為全國(guó)蔬菜集散地，年交易蔬菜８０億公斤，而且智能化精準(zhǔn)栽培模式、水肥一體化、信息化溫室遠(yuǎn)程控制等１００多項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)也在這里落地生根。

　　“一座大棚就是一個(gè)綠色工廠，體力活變成了技術(shù)活，苦活累活變成了時(shí)尚活兒?！眽酃馐形哐芯渴抑魅务R馳宇說(shuō)，近年來(lái)，壽光市在外務(wù)工的年輕人紛紛回到鄉(xiāng)村，一個(gè)個(gè)新式大棚如雨后春筍般涌現(xiàn)。

　　“玩技術(shù)”：從“諸侯爭(zhēng)霸”到“奧林匹克”競(jìng)技

　　降血壓辣椒、ＶＣ辣椒……在壽光市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范區(qū)內(nèi)，一個(gè)個(gè)功能性蔬菜品種讓人眼前一亮。來(lái)自國(guó)內(nèi)外的蔬菜種苗企業(yè)培育的最新品種，都在這個(gè)園區(qū)內(nèi)集中展示。

　　上海乾德種業(yè)公司總經(jīng)理王圣潔一邊在大棚內(nèi)觀察新品種西紅柿長(zhǎng)勢(shì)，一邊指著不同外形的西紅柿對(duì)記者說(shuō)：“這是用來(lái)當(dāng)水果吃的，這是專門(mén)用來(lái)煲湯的。”在這個(gè)大棚里，就有乾德種業(yè)培育的９９個(gè)西紅柿品種。

　　相鄰不遠(yuǎn)的壽光南澳綠亨公司的育種大棚里，“紅粉麗人”“千嬌”“紅玲瓏”“春禧”……一個(gè)個(gè)動(dòng)聽(tīng)的名字就代表著一個(gè)個(gè)新培育的西紅柿品種。在山東西良農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的大棚里，具有不同養(yǎng)生功能的白菜、辣椒等蔬菜即將成熟。

　　近年來(lái)，壽光市已從全國(guó)蔬菜集散地變成了蔬菜新技術(shù)集散地。每年都有從壽光培育出來(lái)的新蔬菜品種走向全國(guó)。

　　一家蔬菜品種研發(fā)企業(yè)負(fù)責(zé)人說(shuō)，以往各地蔬菜在這里“諸侯爭(zhēng)霸”搶占市場(chǎng)，現(xiàn)在變成各種技術(shù)在這參加“奧林匹克”競(jìng)技了，“誰(shuí)的新品種在壽光站穩(wěn)腳跟了，就在全國(guó)同行業(yè)拔得頭籌了”。

　　與蔬菜種苗一同走向全國(guó)的還有壽光大棚種植模式。據(jù)壽光市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)張茂海介紹，目前全市高級(jí)農(nóng)民技師等技術(shù)農(nóng)民達(dá)到２．５萬(wàn)人，有１萬(wàn)多人常年在貴州、云南等地負(fù)責(zé)大棚蔬菜種植技術(shù)指導(dǎo)。

　　新六產(chǎn)：“一棵菜”背后的三產(chǎn)融合

　　對(duì)當(dāng)前的壽光而言，種植蔬菜已不再是田間地頭的埋頭耕作，而是走出了一條三產(chǎn)融合的高質(zhì)量發(fā)展之路。

　　在本屆菜博會(huì)的展館里，人們紛紛好奇地在各具特色的蔬菜瓜果前拍照。來(lái)自世界多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的新奇蔬菜瓜果品種、前沿種植技術(shù)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化等讓他們流連忘返。

　　從種植北方地區(qū)群眾冬季吃的“一棵菜”到每年舉辦一次菜博會(huì)，壽光蔬菜生意的內(nèi)涵越來(lái)越豐富。張茂海說(shuō)，壽光由農(nóng)業(yè)起步，通過(guò)創(chuàng)新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，以農(nóng)業(yè)培養(yǎng)工業(yè)、帶動(dòng)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)，構(gòu)筑了一二三產(chǎn)業(yè)交叉融合的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。

　　目前，壽光市不僅發(fā)布了“中國(guó)·壽光蔬菜價(jià)格指數(shù)”，還運(yùn)行了全國(guó)第一家荷蘭模式蔬菜電子拍賣市場(chǎng)。通過(guò)推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)與蔬菜深度融合，集中打造了農(nóng)圣網(wǎng)、“種好地”等區(qū)域性電商平臺(tái)，全市有５０００多種蔬菜、種苗實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上銷售，去年農(nóng)業(yè)電商交易額達(dá)到２６億元。

　?。保改陙?lái)，菜博會(huì)主展區(qū)面積由０．３５萬(wàn)平方米擴(kuò)大到４６．５萬(wàn)平方米，游客人數(shù)從２８萬(wàn)增加到如今的２００多萬(wàn)……壽光市委書(shū)記朱蘭璽說(shuō)，依托蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展“新六產(chǎn)”，壽光走出了一條具有現(xiàn)代特色的高質(zhì)量發(fā)展之路，壽光“活了全國(guó)市場(chǎng)，鼓了群眾口袋，美了傳統(tǒng)鄉(xiāng)村”。

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