瓊?!办栃l(wèi)”
“搬家式清理”不合格餐飲店
為了進(jìn)一步鞏固國(guó)家衛(wèi)生城市成果,5月10日起,瓊海市公安局共抽調(diào)29名警力聯(lián)合食藥監(jiān)等職能部門(mén),分別在先鋒社區(qū)、勇敢村委會(huì)、嘉祥社區(qū)、大坡村委會(huì)開(kāi)展餐飲店“搬家式清理”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。
在聯(lián)合整治過(guò)程中,主要檢查餐飲店的“三防”設(shè)施是否齊全、餐飲店的環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、碗筷是否消毒、食品的存放是否衛(wèi)生、是否使用的是環(huán)保塑料袋、有無(wú)衛(wèi)生許可證等,對(duì)未達(dá)標(biāo)的餐飲店,發(fā)出限期整改通知書(shū)或責(zé)令停業(yè)整頓,嚴(yán)厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的餐飲店,竭盡全力為市民打造干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境。
據(jù)了解,為了達(dá)到整治效果,瓊海市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)該市餐飲業(yè)進(jìn)行全覆蓋、多層次、高水準(zhǔn)的檢查監(jiān)督,對(duì)發(fā)現(xiàn)餐飲店無(wú)證經(jīng)營(yíng)、許可證過(guò)期經(jīng)營(yíng)的,一律關(guān)門(mén)停業(yè)、依法處罰,查封扣押設(shè)備、食品材料;發(fā)現(xiàn)餐具消毒單位的消毒工藝流程、生產(chǎn)用水、設(shè)備、使用的消毒產(chǎn)品不符合規(guī)范,餐飲單位的食品、原料以及清洗、消毒、保潔設(shè)備設(shè)施不合格不符合要求,“三防”措施不到位的,一律停業(yè)整頓,下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶(hù)整改,需經(jīng)過(guò)檢查人員驗(yàn)收合格后方可重新開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。
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