記者從市農(nóng)委獲悉，2015年本市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢合格率保持在99%以上。

　　為保證肉蛋奶等畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，去年市畜牧部門(mén)實(shí)行“一崗三責(zé)”制，全面實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)隱患月巡查制度；從養(yǎng)殖源頭抓起，實(shí)行質(zhì)量安全承諾制度，全市畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)戶、收購(gòu)販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人、屠宰企業(yè)、飼料生產(chǎn)企業(yè)責(zé)任人共簽訂質(zhì)量安全承諾書(shū)2.3萬(wàn)余份，并完成對(duì)798名活畜收購(gòu)販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人(和代宰戶)的登記備案；通過(guò)定期或不定期開(kāi)展督導(dǎo)檢查、突擊檢查及區(qū)縣間交叉互查，針對(duì)問(wèn)題和隱患多發(fā)環(huán)節(jié)，直接深入各區(qū)縣屠宰廠和公路檢查站進(jìn)行檢查，及時(shí)消除安全隱患。

　　此外，開(kāi)展日常監(jiān)督檢測(cè)和不定期突擊抽檢，確保上市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。去年共完成“瘦肉精”抽檢尿樣42萬(wàn)余個(gè)，快速檢測(cè)累計(jì)125萬(wàn)余批次，完成“瘦肉精”實(shí)驗(yàn)室監(jiān)督檢測(cè)5631批次，完成獸藥殘留監(jiān)測(cè)2463批次，使津產(chǎn)畜產(chǎn)品質(zhì)量總體保持在安全穩(wěn)定水平。

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