一杯咖啡應(yīng)該多少錢?對(duì)于這個(gè)問題,經(jīng)常在北京的咖啡店消費(fèi)的白領(lǐng)人士們可能沒有想過。但是,央視今天上午的報(bào)道稱,每杯星巴克拿鐵的物料成本不足5元。央視上午的報(bào)道稱,央視記者采訪并對(duì)比了北京、倫敦、紐約、孟買的星巴克同款拿鐵咖啡的價(jià)格,北京最貴27元,孟買的最便宜,只有人民幣14元多。雖然在紐約和倫敦,這樣一杯咖啡也賣到了人民幣20元以上,但星巴克在中國(guó)的高價(jià)格,同樣帶來高利潤(rùn)。(10月20日《法制晚報(bào)》)
央視的牛氣是出了名的,國(guó)慶期間,央視曝光云南香格里拉旅游亂象,時(shí)隔不到10個(gè)小時(shí),涉亂黑導(dǎo)游和政府公務(wù)人員被處理;前幾日,央視曝光河北小伙往返家鄉(xiāng)六次辦照無果,當(dāng)?shù)厥形瘯涍B夜親赴現(xiàn)場(chǎng)辦公問責(zé)當(dāng)事人,并引起全民“辦證難”大討論,有關(guān)地方還展開“辦證”自檢。雖然有事找央視是“挺奢侈的事兒”,但央視在某些欠合理、欠公平領(lǐng)域只要肯出手,一出手就能維權(quán),也是不爭(zhēng)的事實(shí)。
但是,筆者想說的是:央視在“某些領(lǐng)域”是能維權(quán)的,但遇到星巴克這樣的主,還真難說。我們請(qǐng)看:物料成本不足5元的星巴克,在中國(guó)能賣到27元,差不多全球最高,而且星巴克在中國(guó)的利潤(rùn)也是全球最高。我們知道,高定價(jià)的商品,如果不接地氣,高價(jià)是難以維持的,反正都是賺錢,定價(jià)高與低都是策略,只要能持續(xù)賺錢,定價(jià)高與低不是主要問題,關(guān)鍵是看商家的賺錢模式。
星巴克的高價(jià)就是策略,它挾洋品牌之威來到中國(guó),對(duì)準(zhǔn)的就是中國(guó)的高級(jí)白領(lǐng)和新富階層。再說中國(guó)的奢侈品消費(fèi)市場(chǎng)已然形成,星巴克不見得能分得大魚大肉,分一杯羹總可以吧。且不說大批中國(guó)土豪出國(guó)狂購(gòu)奢侈品,中國(guó)人支起了全球奢侈品市場(chǎng)的三分之一消費(fèi);且不說富二代、富三代已成氣候,星巴克不收高價(jià),人家還不愿進(jìn)去呢,誰(shuí)讓“非富即貴者”買貴不買賤呢,不如此何以示人“富貴”之名呢?再說了,星巴克不收高價(jià),有此消費(fèi)需求者到別家店總可以吧,中國(guó)人開的店做不出星巴克這樣的“國(guó)際范兒”,既然土豪們?cè)趪?guó)內(nèi)能就近高消費(fèi),何必讓人家跑到國(guó)外消費(fèi)原汁原味的“洋味”呢,畢竟土豪們是干得出來的。
央視記者抓住星巴克畸形高價(jià)的小辮子,是要給消費(fèi)者維權(quán)嗎?這本身就是個(gè)偽命題,星巴克的高價(jià)眾所周知,進(jìn)去消費(fèi)的有這個(gè)消費(fèi)能力,或者說就是沖著它的高消費(fèi)進(jìn)去的,他們斷然不會(huì)請(qǐng)求央視為他們維權(quán);至于說消費(fèi)不起星巴克的人,他們更加不會(huì)提出維權(quán)要求,老百姓能活在世上,自有他們的生存智慧,自己的生活和星巴克八桿子打不著邊,星巴克的門朝那邊開都不知道,犯得著管星巴克的高價(jià)嗎?
星巴克的高價(jià)有自身的商業(yè)模式考量,沒有追求高消費(fèi)高享受的土豪群體的消費(fèi)土壤,星巴克這樣的商業(yè)模式早就垮臺(tái)。要管就去管那些巨額錢財(cái)來歷不明者,看看他們有沒有偷稅漏稅,看看他們是否在做權(quán)錢交易,看看他們鼓鼓的腰包里有多少錢可以曬在陽(yáng)光下。堵住不正當(dāng)錢財(cái)?shù)某隹冢麥p只買貴不賣惠的畸形消費(fèi)觀,星巴克還能肆無忌憚的調(diào)高價(jià)格嗎?
央視曝光星巴克畸形高價(jià),到底是在為誰(shuí)維權(quán)?筆者真的看不出,相反,經(jīng)過央視的曝光,那些正愁找不到高消費(fèi)場(chǎng)所的土豪們,沒準(zhǔn)還會(huì)按圖索驥呢,那樣的話,央視豈不是為星巴克做了免費(fèi)推廣了?央視有閑情關(guān)心星巴克畸形高價(jià),倒不如花時(shí)間搞清楚有畸形高消費(fèi)嗜好的土豪群體是怎樣形成的。
文/程振偉