專家:
11年前就該“淘汰”
國際食品包裝協(xié)會(huì)秘書長董金獅表示,一次性發(fā)泡塑料餐盒早在11年前就被國家列為淘汰的產(chǎn)業(yè)之列。在最新發(fā)布的6月1日起正式實(shí)施的《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2011年本)》中,“一次性發(fā)泡塑料餐盒”依然屬于淘汰類的落后產(chǎn)品。
“本來就不應(yīng)該生產(chǎn),一些廠家還使用廢塑料、熒光增白劑生產(chǎn)餐盒,這就是罪加一等。”董金獅說,這些廢塑料可能源自包裝盒、光盤等,甚至是工業(yè)廢塑料,容易含有鉛、鎘等重金屬。一些廢塑料并非食品級(jí),苯乙烯單體、苯乙烯二聚體等低分子物質(zhì)比較多,也很容易釋出,造成中毒。
高溫加熱易致人中毒
董金獅指出,國家嚴(yán)禁在食品及食品相關(guān)產(chǎn)品加工中使用熒光增白劑,因?yàn)闊晒庠霭讋┮坏┍晃盏饺梭w,可以破壞細(xì)胞蛋白質(zhì),是潛在致癌因素之一。同時(shí),熒光增白劑含有的苯環(huán)類有機(jī)物,會(huì)削弱傷口的愈合能力。
即使是新料生產(chǎn)的一次性塑料餐具也存在安全隱患,董金獅說,超過100攝氏度,一次性發(fā)泡餐盒會(huì)變形,尤其是盛裝含油食品,或使用微波爐加熱時(shí),未聚合的苯乙烯單體就會(huì)進(jìn)入人體,導(dǎo)致中毒。不光如此,塑料本身也會(huì)被熔化吃進(jìn)人體,無法分解,累積下去就會(huì)危及生命。
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